Zizyphus jujuba

Zizyphus jujuba

Type de plante : Fruitier exotique.

Nom commun : jujubier, dattier Chinois, chichourlier, jujube.

Origine : Chine .

Lieu de culture :Sol calcaire, sableux ou caillouteux, pauvre, sec et bien drainé, ou sans aucune trace d’humidité.

Niveau d'entretien : Facile. En hiver, supprimer les branchages qui sont mal orientés. 

Arrosage : Arrosage uniquement en été. 

Emplacement : Dans le jardin ou dans les champs, emplacement le plus ensoleillé, mais le moins exposé aux courants d’air.

Température minimale de culture : Entre 0 et 5 °C

Température minimale de conservation généralement observée : -17 °C.

Exemple de substrat à utiliser : 33 % de terre de jardin, 33 % de terreau horticole, 33 % de sable grossier.

Période de floraison : Mai à juin. Les minuscules fleurs sont de couleur blanche ou jaune clair. Elles sont groupées par trois ou quatre à l’aisselle des feuilles.

Couleur du feuillage : Feuilles caduques, de couleur « vert lustré », très vives en face, et légèrement plus claires au revers. Virent au jaune avant la chute des feuilles en automne.

Comestible : Oui. Les fruits ont une saveur semblable à celle de la datte lorsqu’ils sont séchés. Frais, ils ont le goût de la pomme verte. Riches en vitamines A et C, ils sont également appelés « datte chinoise » ou « acajou d’Afrique ».

Purificateur d'air : Non

Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : 2 m / 10 m.