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L'avocatier
Bel arbre à croissance rapide donnant l'avocat, la variété reed comporte un fruit plus rond avec un peau toujours verte et moins rugueuse. Son fruit est très savoureux à la chair onctueuse avec un saveur en bouche . Il est bien résistant au froid vers -6°C. Il développe une très bonne production.
Famille : Lauraceae.
Type de plante : Arbre fruitier sub-tropical.
Nom commun : Avocat, Avocatier.
Origine : Amérique Centrale.
Description : Bel arbre à croissance rapide donnant l'avocat, fruit très connu et apprécié (Variété Hass). La fructification intervient si la culture est menée sous serre ou véranda tempérée. La Ville de Menton en possède quelques magnifiques spécimen qui fleurissent et fructifient abondemment. Nos plantes sont issues de greffes garantissant ainsi une mise à fruit rapide sous le couvert d'une serre ou véranda.
Température minimale de conservation généralement observée : -6 °C.
Exemple de substrat à utiliser : Terre de jardin enrichie d'un peu de terreau.
Arrosage durant la saison hivernale : Le sol doit toujours être légèrement humide.
Arrosage durant la saison estivale : Le sol doit être humide sans excès.
Exposition recommandée : Plein soleil et mi-ombre très lumineuse.
Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : 2 à 12 m.
Fiche technique
