Succulente très connue bien installée sur tout le pourtour méditerranéen. Cette plante monocarpique donne d'énormes fleurs (jusqu'à 10 mètres de hauteur). Pour la petite histoire, ici à la pépinière, ces agaves ont résisté à des gels de -14°C. Le feuillage à été détruit puis s'est vite reformé. Une hampe florale 3m de haut est apparue l'année suivante. Polinisée par nos chauves-souris locales, des graines se formèrent rapidement et germèrent directement sur la hampe donnant un bouquet d'une multitude de jeunes plantules qui racinèrent rapidement !!